EBRI

イタリアン

【EBEZZA(エベッツァ)】豊かさは食から!【EBRI/えぶ路地】

EBRI(えぶり)のえぶ路地とともに誕生したイタリアン。江別産の小麦や野菜、道産食材をふんだんに使ったピザやパスタを提供している。ミシュランに認められたシェフがプロデュースし、江別の煉瓦職人がくみ上げた特製窯で焼き上げるピザはまさに格別。
和食

【兎に角(とにかく)】えぶろじの本格日本料理店【EBRI(エブリ) 】

本格日本料理をリーズナブルに楽しめる和食店。2018年10月、江別の食材をその場で味わえる「えぶろじ」の一店舗としてオープン。昼は定食を中心としたメニューを提供し、夜はおいしいお酒と食事を楽しめる居酒屋に。一押しは天ぷら。